超级简单的家常红烧草鱼的做法_超级简单的

🌟【家常美食】超级简单的家常红烧草鱼做法分享给大家！🐟

第一步：准备食材！你需要一条新鲜的草鱼（约500克），姜片几片，蒜头若干，葱一根，还有生抽、老抽、糖和料酒适量。先把鱼清洗干净，在两面划上几刀，方便入味。✨

第二步：腌制去腥！用少许盐均匀抹在鱼身内外，再淋上一点料酒，腌制15分钟。这一步能让鱼肉更加鲜嫩，同时去掉腥味哦～Knife_and_Fork

第三步：热锅凉油！将鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。接着加入姜片和蒜头爆香，再倒入适量生抽、老抽和糖，最后加水没过鱼身的一半。🔥

第四步：焖煮收汁！盖上锅盖，中小火焖煮15分钟左右，待汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧草鱼就完成啦～🎉

快试试吧！简单又美味，全家都爱吃！筷子和盘子碰撞的声音就是对这道菜最好的赞美！🍴💕

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