✨炸油果子的做法✨
发布时间:2025-03-17 16:40:45来源:网易
📝 准备食材
首先准备好制作炸油果子所需的材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和发酵粉。把这些简单的食材凑齐后,就可以开始动手啦!记得提前将面粉过筛,这样可以让面团更加细腻哦~ 🥣
📝 调制面糊
将适量的面粉倒入大碗中,加入少许白糖增添甜味,再打入一个鸡蛋,慢慢倒入牛奶搅拌均匀。接着撒入一些发酵粉,继续搅拌至无颗粒状,静置15分钟让面糊充分发酵。此时的面糊会变得蓬松轻盈,闻起来香甜可口! 🥚🥛
📝 炸制过程
锅内倒入足够的食用油,加热至五成热时,用勺子舀取适量面糊放入油锅中。注意不要一次放太多,以免粘连在一起。待油果子逐渐浮起并呈现金黄色时,即可捞出沥油。刚出锅的油果子外酥里嫩,咬上一口满嘴留香! 🍲🔥
📝 小贴士
为了健康考虑,建议使用植物油代替动物油脂,同时控制油温避免过高,这样既能保证口感又能减少油腻感哦! 😋
快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜! 🎉
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