🌟家常酒酿手工馒头的做法 🍞
发布时间：2025-03-17 17:43:23来源：网易
在家闲来无事，不如试试亲手做一款香甜软糯的酒酿馒头吧！这款馒头不仅做法简单，还带着淡淡的酒香味，特别适合当早餐或下午茶点心哦～😋
首先准备好所需材料：面粉500克、酒酿150克、酵母5克、白糖适量（根据个人口味）。将酒酿倒入碗中，用勺子压碎后过滤出汁水备用。接着在面粉中加入酵母和糖，慢慢倒入酒酿汁，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆整形。放入蒸锅中二次醒发20分钟，开火蒸15分钟即可。关火后别急着开盖，焖3分钟再揭盖，这样馒头才不会塌陷。✨
出锅后的馒头白胖可爱，咬一口松软有弹性，带着微微的酒香，超级治愈！快叫上家人一起品尝这份温暖的手工美味吧～💖
家庭美食 手工馒头 酒酿风味 自制点心
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
