🌊✨最鲜生蚝(海蛎子)的做法 | 享受海洋的馈赠✨🌊
发布时间：2025-03-17 17:56:09来源：网易
提到海鲜，怎能错过鲜嫩多汁的生蚝（海蛎子）？今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴！🌟首先，挑选新鲜的生蚝是关键。选择外壳紧闭、重量沉实的生蚝，确保其新鲜度。清洗时用刷子轻轻刷去表面的泥沙，然后静置让其吐沙。
接着，可以尝试多种烹饪方式。最经典的当属炭火烤生蚝了！🔥将蒜蓉、葱花和少许辣椒酱混合，均匀铺在生蚝上，放入预热好的烤箱或用炭火慢慢烤制，直到香气四溢，金黄诱人。一口咬下，肉质滑嫩，汤汁鲜美，仿佛置身海边。
除了烤制，清蒸也是一种简单又不失风味的选择。只需在生蚝上淋少许酱油和姜丝，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。清蒸更能保留生蚝本身的原汁原味，每一口都鲜甜可口。
最后别忘了搭配一杯冰镇啤酒，与朋友共享这份来自海洋的礼物吧！🍻🌊
海鲜控 美食分享 生蚝做法
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