涼拌穿心蓮的做法 🌿🥗
发布时间：2025-03-17 21:05:00来源：网易
最近天气炎热，来一道清爽开胃的凉拌穿心莲吧！🌿这道菜不仅颜值高，还特别适合夏天食用。首先，准备好新鲜的穿心莲叶，用清水反复冲洗干净，去除表面杂质。然后，将洗净的穿心莲放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着，切好蒜末、小米辣和香菜备用，这些都是提味的关键哦～🌶️🌿
将处理好的穿心莲放入大碗中，加入适量盐、醋、生抽调味，再撒上蒜末和辣椒，最后淋上少许香油增香。用筷子轻轻拌匀，让每片叶子都裹满调料。一道清新爽口的凉拌穿心莲就完成啦！😋
这道菜酸辣适中，吃起来脆嫩多汁，绝对是夏日餐桌上的解暑神器！快来试试吧，让你的味蕾感受大自然的馈赠～🌱✨
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