🌟手撕茄条的做法🌟
发布时间:2025-03-18 00:34:47来源:网易
夏天到了,清爽开胃的凉菜成为餐桌上的常客!今天给大家分享一道简单又美味的手撕茄条,做法超简单,快来试试吧~🍴
首先,准备好新鲜的长茄子一根。把茄子洗净后切成两半,放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟。蒸好的茄子稍微放凉,用手轻轻撕成条状,这样能让每根茄条都带着自然的纹理,吃起来更有嚼劲哦~🍃
接下来,调制酱汁是关键!准备一个小碗,加入蒜末、生抽、醋、香油和一点点糖,搅拌均匀。如果喜欢辣味,可以加点辣椒油或者小米椒,瞬间提升风味!🌶️
最后,将调好的酱汁淋在撕好的茄条上,撒上一些葱花或者香菜点缀,搅拌均匀即可开吃!这道手撕茄条不仅色香味俱佳,还富含膳食纤维,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。😋
快动手试试吧,夏日清爽必备!✨
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