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🎉灌汤包子的做法 | 让你在家也能享受美味✨

2025-03-18 01:18:42 来源:网易 用户:甘仁义 

提到灌汤包子,那鲜美的汤汁和柔软的面皮总是让人垂涎三尺!其实,在家制作灌汤包子并不难哦~快来跟着步骤一起试试吧!

首先准备好食材:新鲜五花肉、高筋面粉、温水、葱姜蒜、酱油、香油和其他调味料。猪肉剁成肉馅后加入葱姜蒜末,再倒入适量酱油、香油搅拌均匀,腌制半小时让味道更入味。(记得放入冰箱冷藏,这样更容易包出汤汁哦~)

接下来是制作面团。将高筋面粉与温水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形饺子皮。

关键来了!将腌制好的肉馅包裹进皮子里,捏紧收口,形成一个小巧可爱的包子形状。最后一步就是蒸制啦~冷水入锅,大火蒸15分钟左右,当热腾腾的包子出锅时,轻轻咬开一口,满嘴都是鲜美多汁的幸福滋味~🍴💖

快动手试试吧!😋

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