🎉 自制灌汤包，干净又美味！ 🍜
发布时间：2025-03-18 01:36:17来源：网易
灌汤包作为中华美食的经典代表，外皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去满嘴留香！今天就来手把手教你制作这款让人垂涎三尺的小吃～💖
首先准备好食材：新鲜的五花肉、高筋面粉、鸡汤冻、葱姜蒜等调味料。第一步是制作面团，将面粉与水按比例混合揉匀，醒发半小时让其更加筋道。接着处理肉馅，将五花肉剁成泥后加入适量盐、酱油、香油以及切碎的葱姜蒜，搅拌均匀备用。重点来了——制作鸡汤冻！将鸡骨和清水熬煮数小时，过滤出清澈的高汤，冷却凝固后切成小块，作为灌汤包的灵魂所在。最后包制时，把肉馅包裹住鸡汤冻，捏成漂亮的褶皱形状。记得蒸制时间不要过长，8-10分钟即可保持汤汁鲜美哦～🍴
快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道灌汤包都能成为全场焦点！😋
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