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🌟酵母发面的做法🍞

2025-03-18 04:14:11 来源:网易 用户:终朗乐 

想吃香喷喷的馒头或包子吗?那就跟着这份简单易懂的酵母发面教程来操作吧!酵母发面不仅健康,还能让面食更加松软可口。👀

首先准备好食材:面粉500克、干酵母5克、温水适量(约25℃)。先把酵母用少量温水溶解,静置5分钟激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,最后揉成光滑的面团。✨揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时哦!⏰

发酵完成后,取出面团排气,再次揉匀后分割成小剂子,就可以做成各种形状啦!记得二次醒发15-20分钟再蒸制,这样口感更佳。🔥蒸好后的馒头白白胖胖,咬一口满是麦香,幸福感爆棚!😄

快来试试吧,享受亲手制作美食的乐趣吧!😋

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