🌟虾饺皇的做法大全🌟

虾饺皇作为广式茶点的经典之作，以其晶莹剔透的外皮和鲜嫩多汁的内馅深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。🍴

首先准备材料：新鲜虾仁、澄粉（小麦淀粉）、玉米淀粉、猪油或植物油、盐、糖、胡椒粉等调味料。虾仁需去壳去肠线后剁成泥，加入少许调味品搅拌均匀备用。✨

接着是制作面皮的关键步骤：将澄粉与玉米淀粉按比例混合，慢慢倒入沸水并迅速搅拌成团，再揉入适量猪油让面团更加顺滑。静置片刻后即可分割成小剂子，擀成薄如蝉翼的饺子皮。💚

最后包入调制好的虾馅，捏成半月形或菊花状，放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可出锅。出锅后的虾饺皇晶莹剔透，咬上一口，虾肉的鲜甜瞬间在口中绽放，幸福感爆棚！🎉

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！👨‍🍳👩‍🍳

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