🌟有友同味自制泡椒凤爪✨
发布时间：2025-03-18 09:22:38来源：网易
泡椒凤爪一直是餐桌上的人气小吃，酸辣开胃，让人欲罢不能！今天就来分享一款简单易学的自制泡椒凤爪做法，让你在家也能轻松享受美味～😋
首先准备食材：鸡爪500g、小米椒适量、大蒜几瓣、生姜一块、料酒少许、白醋一勺、生抽两勺和冰水一碗。先把鸡爪剪去指甲，剁成小块，冷水下锅焯水，加入几片姜片和料酒去腥，煮至熟透后捞出过凉水，这样口感更Q弹哦～💦
接着调制灵魂泡椒汁：将切好的蒜末、小米椒圈放入碗中，倒入热油激发出香味，再加入生抽、白醋搅拌均匀。最后把处理好的鸡爪放入泡椒汁中，确保每个鸡爪都裹满调料，然后密封冷藏4小时以上，时间越长越入味～⏰
快来试试这款酸辣爽口的泡椒凤爪吧！无论是追剧还是聚会，都是绝佳的小吃选择～🍗🌶️
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