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✨红烧荷包蛋的做法步骤✨

发布时间:2025-03-18 13:20:27来源:网易

🍳早晨的一碗热粥配上几个香喷喷的红烧荷包蛋,绝对是幸福的开始!今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧~首先准备好新鲜的鸡蛋和调料,比如生抽、老抽、糖和少许清水。接着在锅中倒入少量油,小火加热后轻轻打入鸡蛋,让它们慢慢煎至蛋白凝固但蛋黄保持流心状态,这就是传说中的“荷包蛋”啦~💡

然后将多余的油倒出,只留一点点底油,加入适量生抽、一勺老抽调色,再撒上一小撮糖提鲜。倒入少量清水,煮沸后小心地把煎好的荷包蛋放入锅中,让酱汁慢慢浸入蛋体,大约焖煮2分钟即可。最后盛盘,淋上浓郁的酱汁,再点缀几根葱花或香菜,颜值与口感兼备的红烧荷包蛋就完成啦~🍴✨每天早上给自己一个特别的奖励,试试这个简单又暖心的早餐吧!💪

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