✨红烧剥皮鱼的家常做法 | 红烧剥皮鱼的做法大全 | 怎么做红烧剥皮鱼？

剥皮鱼肉质鲜嫩，是许多家庭餐桌上的一道美味佳肴。今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的红烧剥皮鱼！🌟

首先，准备好新鲜的剥皮鱼一条，洗净后用少许盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着，将生姜切片，大葱切段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再把腌好的鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄。倒入适量的生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼身，再撒上几颗冰糖提鲜。🔥

盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，待汤汁收浓即可出锅。最后撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧剥皮鱼就完成啦！🐟✨ 这样做出来的鱼肉细腻滑嫩，酱汁浓郁，绝对让你回味无穷哦～快来试试吧！🍴

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