营养美味的红烧甲鱼的做法步骤 🐢🍲
发布时间：2025-03-18 22:31:18来源：网易
今天给大家分享一道营养又美味的传统佳肴——红烧甲鱼的做法！💖甲鱼肉质细嫩，富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，是滋补身体的好选择哦。首先，准备好新鲜的甲鱼一只，清洗干净后焯水去腥。接着，将姜片、蒜瓣、葱段放入热油锅中爆香，再加入甲鱼翻炒至表面微黄。倒入适量酱油、老抽调色，并加入料酒去腥提香。然后，加清水没过甲鱼，放入几颗红枣和枸杞增添风味。大火煮开后转小火慢炖约一个小时，让汤汁充分渗入甲鱼肉中。最后，加入少许盐调味，收汁即可出锅啦！🍽️这道红烧甲鱼色泽诱人，味道鲜美，非常适合秋冬进补，快动手试试吧！💪✨
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