牛肉火烧✨的做法来了！快来看看这道美味的传统小吃吧～😋

首先准备食材：新鲜牛肉、面粉、大葱、姜、花椒和其他调味料。先把牛肉切块焯水去血沫，再用葱姜花椒等调料炖煮至软烂，最后加入盐调味，让肉香四溢🍲。与此同时，将面粉加水揉成光滑面团，醒发一会儿，这样面皮更有韧性哦💪。

接着就是制作火烧的关键步骤啦！把醒好的面团擀成薄片，包入炖好的牛肉馅，像包包子一样捏紧收口，然后压扁成饼状。记得两面刷上一层油，这样烤出来的火烧才会酥脆金黄🍳。

最后放入预热好的电饼铛或者烤箱中，小火慢烤至两面金黄即可。刚出炉的牛肉火烧外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香，简直是早餐or夜宵的最佳选择！🍴💕

赶紧动手试试吧，让你的味蕾感受这份地道美味！🔥

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