🌟腊排骨火锅的做法 | 温暖冬日的美味秘诀✨
发布时间：2025-03-19 07:45:46来源：网易
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的腊排骨火锅再合适不过啦！🍲🍲不仅驱寒暖胃，还能让家人围坐一起享受美食时光。今天就教大家如何制作这道美味佳肴。
首先，准备好主料——腊排骨。将腊排骨提前用清水浸泡一夜，去除多余的盐分和杂质。泡好后切成小块，用热水焯水去腥备用。接着，准备配菜，比如土豆、萝卜、豆腐等，切成适口大小，清洗干净。🍳🔥
接下来是关键步骤：熬汤底！将焯好的腊排骨放入锅中，加入姜片、蒜头以及适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。待汤汁浓郁、排骨软烂时，就可以加入配菜了。食材在腊排骨的鲜香汤底中慢慢吸收味道，每一口都是满足感爆棚！🍛🍛
最后撒上葱花或香菜点缀，一锅香气四溢的腊排骨火锅就完成啦！😋朋友们，赶紧动手试试吧，让这个冬天因美食而更加温暖！💖
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