家常炖大黄花鱼的做法炖大黄花鱼的做 🐟🐟

今天分享一道简单又美味的家常菜——炖大黄花鱼的做法！ 🍲✨ 大黄花鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是餐桌上不可多得的好食材。首先准备好新鲜的大黄花鱼一条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备一些姜片、蒜瓣和葱段，它们能去腥增香哦！ 🌟

热锅倒油，放入姜片爆香，再将大黄花鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。此时加入适量料酒，让鱼肉更加鲜美。随后倒入清水或高汤，水量没过鱼身即可。调入生抽、老抽、糖和盐调味，再撒上葱段和蒜瓣，小火慢炖约15分钟。炖煮过程中，记得翻动鱼身，确保均匀入味。 🐠🔥

最后，待汤汁收浓时即可出锅，装盘后撒上些许香菜点缀。一道香气扑鼻、色香味俱全的炖大黄花鱼就完成啦！😍 快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！ 🍽️💖

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