🎉美食探秘番鸭炖糯米鸭血的做法分享 🍲
发布时间：2025-03-19 09:51:25来源：网易
今天给大家带来一道营养丰富的传统美食——番鸭炖糯米鸭血！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，还能为寒冷的日子增添温暖。
首先准备食材：新鲜的番鸭肉切块，搭配软嫩的鸭血和香甜的糯米。食材的新鲜程度是关键哦！接着，用姜片和料酒焯水去腥，让鸭肉更加鲜美。接下来，将糯米提前泡发，与鸭肉一起放入砂锅中，加入适量清水，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入鸭血，继续炖煮20分钟，让所有食材的味道充分融合。🌟
出锅前撒上葱花和香菜，香气扑鼻而来！这道番鸭炖糯米鸭血，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，糯米软糯，鸭血滑嫩，每一口都是满足感的体现！快试试吧，给家人一份暖胃又暖心的美味！🍴💕
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