🌟超简单凉拌毛豆的家常做法🍴✨
发布时间：2025-03-19 12:12:44来源：网易
今天就跟着美食达人肖艾米一起学做一道清爽开胃的凉拌毛豆吧！这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，绝对是夏日餐桌上的必备小菜！😋
首先准备好新鲜的毛豆，清洗干净后用剪刀剪去两头，这样更方便入味。接着烧一锅水，加入少许盐和油，将毛豆焯水煮熟，保持其翠绿色泽。捞出后迅速过冷水，这样能让毛豆口感更脆爽。💚
接下来就是调味啦！将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油调成酱汁，淋在毛豆上，再撒上一把白芝麻提香。搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时，让毛豆充分吸收调料的味道，吃起来更加鲜美可口！🍛
这道凉拌毛豆酸辣开胃，特别适合搭配啤酒或米饭，简直是夏日里的完美伴侣！🍹🎉快动手试试吧，保证让你欲罢不能！
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