麻婆豆腐(四川经典)的做法_麻婆豆腐(四川

🌟【舌尖上的美味】麻婆豆腐——四川的经典味道！🍲

提到川菜，怎能少得了这道让人垂涎三尺的麻婆豆腐？作为四川传统名菜之一，它以麻辣鲜香闻名，每一口都能唤醒你的味蕾！✨

首先准备好食材：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜苗等。 tofu soft and beef mince are the main ingredients, along with doubanjiang (fermented broad bean and chili paste), Sichuan peppercorn powder, and garlic sprouts. 🛒

接着，将豆腐切块焯水备用，热锅凉油炒香牛肉末后加入豆瓣酱翻炒出红油。再放入豆腐轻轻翻拌，调入适量高汤或清水焖煮片刻，最后撒上花椒粉和蒜苗即可出锅。 This dish is not only easy to make but also full of flavor! It’s perfect for those who love spicy food. 🔥

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间充满川蜀风情！🍴✨

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