海带炖排骨的做法_海带炖排骨的做法步骤

🍂秋天的厨房总是充满温暖，今天就来分享一道简单又滋补的家常菜——海带炖排骨！🍲排骨的鲜香与海带的滑嫩完美结合，每一口都是满满的幸福感。✨

第一步，准备好新鲜的排骨和干海带。先把排骨冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜片哦！🐟然后将海带提前泡发，切成适合入口的大小。💡

第二步，热锅凉油，放入适量冰糖炒至琥珀色，加入排骨翻炒上色。接着倒入料酒、生抽和老抽调味，再加热水没过排骨。🌿等汤汁沸腾后转小火慢炖半小时。

第三步，这时候把海带放进去，继续炖煮20分钟，让海带充分吸收汤汁的精华。最后撒点盐和葱花提味，一道色香味俱佳的海带炖排骨就完成啦！🍽️

这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给家人带来暖暖的爱❤️！

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