🌟蕃茄炖鱼的做法 🍅🐟🌟

忙碌了一天，来一道简单又营养的家常菜吧！今天教大家做一道酸甜开胃的蕃茄炖鱼，做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！🎉

首先准备好食材：新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲈鱼），几个红彤彤的蕃茄🍅，还有姜片、葱花和蒜末。先把鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟，这样更入味哦～💡

接着热锅凉油，放入姜片爆香，然后把鱼煎至两面金黄，这一步能让鱼肉更加紧实鲜美！🐟🔥煎好后盛出备用。接下来就是重头戏——炖煮啦！把切块的蕃茄倒入锅中翻炒，加入适量的水，再放入煎好的鱼，撒上一些蒜末增添香气。最后加点生抽调味，小火慢炖15分钟左右，直到汤汁浓郁。⏰

出锅前撒上葱花，一盘色香味俱全的蕃茄炖鱼就完成啦！😍不仅颜值在线，还富含丰富的蛋白质和维生素，简直是餐桌上的完美选择。快叫上家人一起享用这份温暖的美味吧！🍴💕

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