🎉超好吃的肉冻的做法🎉
发布时间：2025-03-20 00:23:09来源：网易
今天给大家分享一款超级简单又美味的肉冻做法！😋肉冻不仅口感Q弹，而且富含胶原蛋白，是冬日里不可多得的健康美味。快跟着步骤一起动手做吧！
首先准备好食材：新鲜五花肉500g、猪皮200g、生姜几片、料酒适量、酱油少许、盐适量、清水适量。第一步，将猪皮清洗干净后用开水焯一下，去除杂质和腥味。接着切块备用，五花肉也切成小块。💡
第二步，将所有材料放入锅中，加入足够的清水，水量要没过所有食材哦！然后加入姜片、料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到汤汁变得浓稠。🔥
最后一步，将煮好的肉和猪皮捞出，把汤汁过滤倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。当晶莹剔透的肉冻凝固成型时，就可以切块享用了！✨记得搭配自己喜欢的蘸料，比如蒜泥酱油或者辣椒酱，味道更佳哦！🍴
快试试这款肉冻吧，绝对让你停不下来！🌟
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