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🌟家常版茶叶蛋的做法,简单又美味!☕🥚

2025-03-20 01:28:07 来源:网易 用户:孟壮健 

第一步:准备材料

想要做出一锅香喷喷的茶叶蛋,首先得准备好食材哦!你需要鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖和一些香料。把这些材料都备齐了,就可以开始制作啦!💡

第二步:煮鸡蛋

将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,用中小火慢慢煮熟。煮好后,别忘了趁热敲碎蛋壳,让蛋壳表面裂开,这样煮的时候更容易入味呢!💥🥚

第三步:调配卤汁

在另一个锅里,加入清水、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖,小火慢慢熬煮,让香味充分释放出来。待卤汁香气四溢时,就可以把敲碎的鸡蛋放进去啦!☕🌿

第四步:慢火炖煮

将鸡蛋和卤汁一起小火慢炖,大约需要半小时到一小时。期间记得翻动鸡蛋几次,确保每个鸡蛋都能均匀入味。时间到了之后,关火,让鸡蛋在卤汁中浸泡几个小时,甚至可以过夜,味道会更浓郁哦!⏰🥚

这样,一锅香喷喷的家常版茶叶蛋就完成啦!剥开一个,蛋白上布满了漂亮的纹路,咬一口,咸香四溢,回味无穷!😋🌟快试试吧,给自己和家人一份温暖的小惊喜!

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