✨超简单自制凉皮的家常做法 | 美食杰三毛他媳妇儿教你怎么做家常涼皮✨
发布时间：2025-03-20 02:13:08来源：网易
🌟在家也能做出美味凉皮！今天就跟着美食达人——美食杰三毛他媳妇儿一起学习这道家常凉皮的做法吧～😋首先准备好高筋面粉和水，将面粉加水揉成面团，静置醒发半小时。接着用清水反复搓洗面团，直至洗出Q弹的面筋和清澈的淀粉水。将淀粉水静置沉淀4小时以上，让其分层，然后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉糊。🔥平底锅刷一层薄油，倒入适量淀粉糊摊匀，小火加热至凝固成型即可取出晾凉。最后切条、拌上黄瓜丝、蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，一碗清凉爽口的自制凉皮就完成啦！🍜✨不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和酸度，简直是夏日解暑必备神器！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～💃
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