🐟🔥水煮鱼的做法 🌈

想吃正宗的水煮鱼？跟着这份简单易懂的教程走，保证让你轻松搞定！💪第一步：准备食材。新鲜的草鱼一条是最好的选择，辅以豆芽、青菜等配菜。姜蒜切片，干辣椒剪成小段，花椒粒提前准备好哦～🌶️

第二步：处理鱼肉。将鱼片用盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样鱼肉会更嫩滑。💡第三步：炒香调料。热锅冷油，放入姜蒜爆香后加入辣椒和花椒，翻炒出香味，再倒入适量的豆瓣酱，炒至红油渗出。✨

最后一步：煮鱼。将腌好的鱼片轻轻放入锅中，小火煮至变色，再加入豆芽和青菜，稍微烫一下即可出锅。一碗香辣鲜美的水煮鱼就完成啦！🎉配上一碗白米饭，简直是人间美味～🍚

快试试吧！😋🌈

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