🌟芹菜炒肉：家常美味的秘密🌟
发布时间：2025-03-20 05:46:29来源：网易
今天来分享一道简单又不失亮点的家常菜——芹菜炒肉！✨这道菜看似普通，但只要掌握好细节，就能让家人吃得停不下来哦～🍴
首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、瘦肉适量。先把芹菜洗净切段，瘦肉切成薄片备用。腌制肉片是关键一步，加入少许生抽、料酒和淀粉抓匀，静置10分钟，这样炒出来的肉质会更嫩滑！🥩🌿
热锅凉油，先下肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，再放入芹菜大火快炒。记得加点盐调味，并将之前炒好的肉片回锅一起翻炒均匀。最后撒上一些黑胡椒或辣椒圈提味，一盘香气扑鼻的芹菜炒肉就完成啦！🌶️🍚
这道菜不仅色彩搭配好看，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，让平凡的日子也充满幸福感～💛
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