🌸 凉拌莲藕：一道清爽开胃的家常美食 🍃
发布时间：2025-03-20 11:37:58来源：网易
莲藕作为秋季的时令食材，不仅口感脆嫩，还富含多种营养成分，是餐桌上的健康之选。今天就来分享一道简单易做的凉拌莲藕，让你在家也能轻松享受美味！✨
首先准备好新鲜的莲藕，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着将莲藕焯水，煮至微微透明即可捞出，过凉水保持爽脆口感。配料方面可以加入红椒丝和香葱，增加色彩层次感。调味汁则需调制一碗醋、生抽、糖和少许盐的混合液，最后淋在莲藕上搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些熟芝麻或辣椒油哦～😋
这道凉拌莲藕酸甜适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者作为宴客佳肴。快收藏这份来自美食杰菜谱的做法大全，让家人一起品尝这份秋日的自然馈赠吧！🍴🍂
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