🌟纸杯蛋糕（新手版）🍰✨
发布时间：2025-03-20 12:34:21来源：网易
大家好！今天给大家分享一款简单易学的纸杯蛋糕做法，即使是烘焙小白也能轻松搞定哦～💖
首先准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉60g、牛奶30ml、玉米油30ml、细砂糖40g、白醋几滴以及纸杯若干。💪第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴白醋，用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡状态。接着把蛋黄倒入另一个碗中，依次加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，翻拌至顺滑面糊。💛
接下来就是关键步骤啦！将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，注意手法要轻柔以免消泡。倒入铺好纸杯的模具中，八分满即可。放进预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约20分钟。⏰最后出炉后稍作冷却就可以开吃啦！😋
这款纸杯蛋糕香甜松软，非常适合家庭聚会或者下午茶时光享用～快动手试试吧！👩🍳✨
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