🌟美食来袭茄子炖肉的家常做法 🍆🍖
发布时间：2025-03-20 14:19:34来源：网易
想要轻松做出一道美味又营养的家常菜吗？那就跟着美食杰的茄子炖肉做法来试试吧！这道菜色香味俱全，茄子软糯入味，肉质鲜嫩多汁，简直是米饭的最佳拍档！😋
首先，准备好新鲜的长茄子和五花肉，切块备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康哦！接着加入姜片和蒜末爆香，再放入茄子翻炒均匀。🔥
随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加水没过食材。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，让茄子充分吸收肉汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的茄子炖肉就完成啦！🌿✨
这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴🎉
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