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干炸小黄鱼(拿手菜，0失败)的做法 🐟✨

2025-03-20 14:56:35 来源：网易用户：梁罡媚

🌟今天给大家分享一道超级简单的家常美味——干炸小黄鱼！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒下饭的好选择！💪

首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后用少许盐、料酒腌制15分钟去腥。接着，将腌好的小黄鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，这是保持外皮酥脆的关键哦！🔥

热锅倒入适量油，待油温升至六成热时，放入小黄鱼，中小火慢炸至金黄色捞出。为了让口感更佳，可以再复炸一次，这样炸出来的鱼会更加酥脆！💫

最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，简单又美味的干炸小黄鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！💖

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