梅菜肉包子 🥟✨ 附超香肉馅秘方

今天给大家分享一款经典又美味的传统点心——梅菜肉包子！💖 作为早餐或下午茶的首选，它不仅颜值在线，还超级有料哦～

首先，准备好新鲜的五花肉和香气扑鼻的梅干菜。把五花肉剁成肉末后，加入葱姜水、酱油、糖和料酒调味，搅拌均匀腌制片刻，让肉馅更加入味。（记得一定要用前腿肉，肥瘦相间才够香！）接着，将泡发好的梅菜切碎，与肉馅混合，再撒上一点胡椒粉提鲜，搅拌均匀后，你会发现这馅料已经散发出诱人的香味了！✨

接下来就是包包子啦～取适量发酵好的面团，擀成圆形皮子，放入一勺肉馅，像变魔术一样捏出漂亮的褶皱。完成后静置松弛15分钟，等包子稍微膨胀起来，就可以开蒸啦！🔥 上锅大火蒸15分钟，揭开锅盖时，那股热腾腾的香气瞬间弥漫整个厨房，让人忍不住流口水呢～

咬上一口，外皮松软弹牙，内馅咸香多汁，简直是幸福感爆棚！😋 快试试吧，让家人朋友都爱上这款传统美味～ 🍞❤️

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