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🌟家的味道教你做一道超级下饭的红烧肉😋

发布时间:2025-03-20 22:20:44来源:网易

提到家里的厨房,最让人期待的一定是那一盘香喷喷的红烧肉!今天就来分享一个简单又美味的做法,让你轻松搞定这道经典菜肴~🍖

首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。第一步,将五花肉切成大小均匀的小块,冷水下锅焯水去腥,捞出后沥干水分备用。(记得用冷水冲洗干净哦!💦)

接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色,倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、葱段和八角爆香,再倒入适量的生抽、老抽调色调味,最后加热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟~⏰ 时间到了就可以收汁啦,撒点葱花点缀,一盘色泽诱人、肥而不腻的红烧肉就完成啦!🍴

快试试吧,保证让家人赞不绝口!💖

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