🍴🍲 炖酸菜大骨头的家常做法 | 美食杰炖酸菜大骨头做法大全 🍲🍴
发布时间：2025-03-20 22:29:36来源：网易
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的炖酸菜大骨头，绝对是幸福的享受！😋 今天就为大家带来这道经典东北菜的做法，简单又美味，保证让你回味无穷！
首先准备好食材：新鲜的大骨头、酸菜、姜片、葱段和一些调味料。先把大骨头焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入大骨头翻炒片刻。🔥 加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖约1小时，让骨头的香味充分释放。⏰
接下来，加入切好的酸菜，继续炖煮半小时。此时，酸菜的酸香与骨汤完美融合，浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤 最后加入盐、胡椒粉等调料调味即可出锅。
一碗热腾腾的炖酸菜大骨头端上桌，配上一碗白米饭，简直是人间美味！🍚✨ 快试试吧，给家人一个温暖的惊喜！
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