家常笋丝的做法笋丝的做法步骤 🥬✨

春天是吃笋的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常笋丝！首先准备好新鲜的竹笋，剥去外壳后清洗干净。接着用刀将竹笋切成细丝，这一步需要一点耐心哦。切好的笋丝放入沸水中焯一下，去除涩味，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入笋丝快速翻炒，撒上适量盐和少许糖提鲜。为了让笋丝更有风味，可以加入一些红椒丝或者胡萝卜丝，颜色更鲜艳，营养也更丰富。最后淋上一点点酱油，翻炒均匀即可出锅啦！这道笋丝不仅色泽诱人，口感脆嫩，还带着淡淡的清香，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人一起品尝这份来自大自然的馈赠！🍴🌿

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