芥菜炖豆腐的家常做法 🍜🍲 美食杰芥菜炖豆腐做法大全

🌿【开篇】芥菜炖豆腐，一道简单却温暖人心的家常菜，将芥菜的清香与豆腐的嫩滑完美融合，堪称味蕾上的小确幸！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道家常美味吧！

🍴【步骤解析】首先，准备好新鲜的芥菜和嫩豆腐，洗净切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入芥菜翻炒至变软。此时倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。待水烧开后，轻轻放入切好的豆腐块，小心不要弄碎哦！再加入少许盐、酱油调味，小火慢炖5-8分钟，让汤汁充分渗透进豆腐中。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的芥菜炖豆腐就完成啦！

🍚【总结】这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐或是周末家庭聚餐。快来试试吧，让你的餐桌多一份温馨的味道！✨

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