🌟沙县扁肉配方的做法🌟
发布时间:2025-03-21 03:29:54来源:网易
提到沙县小吃,大家都会想到那碗热腾腾的扁肉!今天就来分享一下这道经典美食的制作方法吧~😋
首先准备食材:新鲜的猪肉馅、扁肉皮、葱姜水和调味料。将猪肉馅放入大碗中,加入适量盐、酱油、香油以及切碎的葱姜,搅拌均匀直到肉馅上劲儿。接着,把调好的肉馅包入薄薄的扁肉皮中,捏紧两端,一个可爱的扁肉就完成啦!🥟
接下来就是煮制环节:在一锅沸水中轻轻下入扁肉,待其浮起即可捞出。搭配一碗高汤或辣椒酱汁,撒上些许葱花,一碗地道的沙县扁肉就大功告成啦!🍲
这道小吃不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日当作快捷餐点。快动手试试吧,让家也能飘出沙县风味~💪
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