🎉重庆火锅家庭版的做法🍲

想在家也能享受地道的重庆火锅吗？那就跟着这份简单易学的家庭版做法来试试吧！首先准备食材：新鲜的毛肚、黄喉、牛肉片、土豆片、金针菇、豆皮等，再搭配上麻辣鲜香的底料，瞬间就能唤醒你的味蕾！👨‍🍳

第一步是熬制锅底，将干辣椒和花椒炒香后捣碎，与豆瓣酱一起放入热油中爆香。接着加入姜蒜末、八角、桂皮等香料，翻炒出香味后倒入高汤，大火煮沸。记得根据个人口味调整辣度哦！🌶️

接下来就是涮菜环节啦！将切好的肉类、蔬菜依次下锅，只需几秒到几分钟即可捞出，蘸上特制的香油碟，那滋味简直绝了！😋 无论是寒冷的冬日还是悠闲的周末，一家人围坐在一起吃火锅，真是幸福满满！🏠🔥

快来动手试试吧，让你的餐桌充满重庆风情！🍜✨

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