🌟腌朝鲜辣白菜✨
发布时间：2025-03-21 04:50:58来源：网易
👀 大家好！今天要和大家分享一道超级开胃的传统美食——腌朝鲜辣白菜 🥬🌶️。这道菜酸辣可口，非常适合搭配米饭或作为小菜享用哦！快跟着杰米248一起来学做吧！
首先，准备好新鲜的大白菜 🥬，洗净后切成两半或四块，用盐腌制几个小时，让其出水变软。接着，把辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖等调料混合均匀，制作成腌料 🍄🔥。将腌料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹上调味。
密封装入干净的玻璃罐中，放置在阴凉处发酵几天。时间越长，味道越浓郁，酸辣口感也更佳！期间记得偶尔打开罐子放气，防止胀罐哦 🌬️。
完成啦！一罐自制的朝鲜辣白菜就做好了！无论是直接吃还是炒着吃，都非常美味 🍜🍛。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖
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