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湖北烧鸡公的做法😋

2025-03-21 06:50:52 来源:网易 用户:韩娇言 

提到湖北美食,烧鸡公绝对是让人垂涎三尺的一道佳肴!这道菜色香味俱全,做法也并不复杂,今天就来教大家如何制作正宗的湖北烧鸡公吧!鸡肉嫩滑多汁,辣椒香气扑鼻,绝对让你欲罢不能!

首先,准备好新鲜的鸡肉、干辣椒、花椒、姜蒜等主要食材。将鸡肉切块后用料酒和盐腌制片刻,这样能让鸡肉更加入味。接着,热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味。此时,将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒,直至表面微微金黄。

随后,加入适量的豆瓣酱和酱油调味,继续翻炒均匀。最后,倒入足够的清水,盖上锅盖焖煮约半小时,直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的湖北烧鸡公就完成啦!😋

快来试试这道充满湖北特色的美味吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能成为餐桌上的亮点!

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