🌸 凉拌苏子叶，清新美味的夏日小菜！ 🍃
发布时间：2025-03-21 10:27:20来源：网易
苏子叶，又名紫苏叶，是一种常见的调味食材，不仅颜值高，还带着独特的香气，非常适合用来制作凉拌菜。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的凉拌苏子叶吧！✨
首先，准备新鲜的苏子叶若干片，用清水洗净后稍微沥干水分。接着，将苏子叶切成适合入口的小块，放入碗中备用。为了提升口感和风味，可以加入一些切丝的胡萝卜🥕、黄瓜🥒，以及少许蒜末🧄，让整道菜更加丰富多姿。
接下来是调味环节，这一步至关重要！在碗中加入适量的生抽酱油酱油、香醋醋、芝麻油油，再撒上一点盐盐和糖糖，搅拌均匀后倒入装有苏子叶的碗里。记得轻轻拌匀，确保每一片叶子都能裹上调味汁哦！
最后，为了让凉拌苏子叶的味道更浓郁，可以撒上一把炒香的白芝麻🌟或者花生碎🥜，最后放入冰箱冷藏15分钟，这样既能让味道更加融合，又能带来冰爽的口感。
一道简单又健康的凉拌苏子叶就完成啦！无论是作为家常小菜还是聚会佳肴，它都能成为餐桌上的一抹亮色！🌿🍴 夏日美食 健康饮食 清凉一夏
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