土豆炖鸭子的做法 🍠🦆
发布时间：2025-03-21 11:25:58来源：网易
🌟【美食教程】土豆炖鸭子，香喷喷的一锅出！🌟
今天给大家分享一道家常美味——土豆炖鸭子的做法。这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜鸭子一只（约1公斤），土豆两个，生姜几片，蒜头几瓣，干辣椒和八角少许。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！💦
第一步是处理鸭子，将鸭肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热油下姜片爆香，放入鸭肉翻炒至表面微黄。🔥
第二步加入料酒、生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水没过鸭肉。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让鸭肉更加入味。⏳
最后加入土豆块继续炖煮20分钟，直到汤汁浓郁、土豆软糯即可。撒上葱花点缀，一盘热腾腾的土豆炖鸭子就完成啦！🎉
这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，快试试吧！💪💛
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