✨家常美味 | 西红柿烧牛腩🍅🥩
发布时间：2025-03-21 12:15:15来源：网易
秋天的餐桌上怎么能少了一道暖心又暖胃的西红柿烧牛腩呢？这道菜酸甜适口，肉质软烂，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用！😋
首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、西红柿3个，还有姜片、蒜瓣和香葱。先把牛腩切成块状，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。这个时候就可以加入切好的西红柿了，记得多放几个，让汤汁更浓郁哦！🍅🍅
小火慢炖是关键，大概需要1小时左右，期间可以适当加水保持汤汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的西红柿烧牛腩就完成啦！🍲💖 这道菜不仅色香味俱全，还能补铁补血，快给家人露一手吧！👨🍳👩🍳
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