🎉火腿月饼的做法，让你在家也能轻松制作美味的传统点心！🥮

首先准备所需材料：优质火腿肉150克、面粉200克、猪油60克、白糖50克、转化糖浆适量、鸡蛋黄1个、芝麻少许。💪

第一步是制作饼皮。将面粉与猪油混合，加入少量转化糖浆，揉成光滑的面团，静置松弛30分钟。接着处理火腿，将火腿切碎后用少量油炒香备用。🍖

接下来包制月饼。取一小块面团压扁，放入炒好的火腿馅，收口捏紧搓圆。然后在表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻点缀。🍳

最后一步是烘烤。预热烤箱至180℃，将月饼放入烤约15分钟后取出再次刷蛋液，继续烤制10分钟即可出炉。✨

这样一款金黄酥脆、香气四溢的火腿月饼就完成啦！快来试试吧～💛

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