🌟泡椒鸡胗的家常美味，酸辣开胃超下饭！🍴

泡椒鸡胗是一道经典的川菜，酸辣鲜香，口感脆嫩，特别适合喜欢重口味的朋友。👀首先准备好新鲜的鸡胗和泡椒，再搭配一些姜蒜和花椒，这些是这道菜的灵魂调料。🌶️鸡胗切片后用料酒、盐腌制一下，这样炒出来会更嫩滑哦！🔥锅中倒入适量油，先爆香姜蒜和花椒，然后放入鸡胗快速翻炒至变色，接着加入泡椒继续翻炒。⏰等到鸡胗完全熟透，汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，吃起来酸辣可口，非常下饭！🍚无论是配米饭还是单独品尝都很棒。记得尝试时控制好火候，保持鸡胗的脆嫩感哦！💪快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！✨

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