🌸 一次发酵花卷馒头的做法 🍞

✨ 准备材料 ✨

想要做出松软香甜的花卷馒头，你需要这些简单的食材：中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖20克和食用油适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些红枣碎或芝麻哦！

🌟 制作步骤 🌟

第一步，将酵母用温水化开，静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水倒入面粉中，加入白糖，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第二步，醒好的面团排气后擀成长方形薄片，在表面刷一层食用油，撒上少许盐增加风味。然后从一边开始卷起，切成大小均匀的小剂子。

第三步，取两个小剂子叠在一起，用筷子在中间轻轻压一下，形成漂亮的花卷形状。放入蒸锅中二次醒发20分钟。

第四步，冷水上锅蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可出锅啦！

✨ 小贴士 ✨

记得醒发时环境温度要适宜，这样能让馒头更加松软有弹性哦！快试试吧，美味又健康的一次发酵花卷馒头，全家都爱吃！🍴🍞

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