✨调凉皮水的做法！秒杀外边卖的凉皮秘诀来了～😋

夏天到了，凉皮绝对是解暑神器！但外面买的凉皮总是让人不太放心，不如自己动手做一份健康又美味的凉皮吧！以下是简单易学的凉皮水调制方法，保证让你惊艳到家人的味蕾！💦

首先准备好所需材料：高筋面粉、清水和盐。将高筋面粉与适量清水混合揉成面团，静置醒发约半小时。接着用清水反复搓洗面团，直到洗出筋道的面筋和清澈的淀粉水。淀粉水需要过滤后静置4小时以上，让其沉淀分层。期间可以准备调料汁，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖和少许盐，搅拌均匀，香气扑鼻！🌶️✨

最后将沉淀好的淀粉水倒掉多余水分，留下底部浓稠的淀粉糊摊平蒸熟，切成条状，淋上调好的调料汁，再撒上黄瓜丝和炸香的花生米，一道清凉爽口的自制凉皮就完成啦！🎉

快试试吧，绝对秒杀外面卖的凉皮哦！😋💪

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