🌟好吃的鱼丸做法😋

今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——鱼丸的做法！💖无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间俘获大家的味蕾哦！🎉

首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少肉厚的鱼种，比如龙利鱼或者草鱼。剥去鱼皮后将鱼肉切成小块，放入料理机中搅打成细腻的鱼糜。接着加入适量盐、蛋清和淀粉，顺时针搅拌至粘稠状。✨记得加点姜末去腥提香，味道更佳哦！

接下来就是成型环节啦！用勺子舀取适量鱼糜，在手中轻轻揉搓成圆球状，再放入沸水中煮至浮起即可捞出。期间可以准备高汤或清汤作为底料，加入蔬菜和鱼丸一起炖煮几分钟，让鱼丸充分吸收汤汁的鲜美。🍲

最后盛出一碗热腾腾的鱼丸汤，撒上葱花点缀，是不是看着就流口水了呢？🤤快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💪

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