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🌟超简单的土豆条炒肉的做法🍴✨

发布时间:2025-03-22 07:00:56来源:网易

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆条炒肉!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的土豆两个、瘦猪肉适量、青椒一个和一些葱姜蒜。先把土豆去皮切成长条状,用清水冲洗掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆条会更加脆爽哦!接着将瘦肉切成薄片,加入少许生抽、料酒腌制十分钟。

起锅烧油,先下入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。再倒入土豆条,中小火慢慢煎至金黄酥脆,然后加入葱姜蒜爆香,最后放入青椒丝一起翻炒均匀。这时候再把之前炒好的肉片倒回锅中,调入适量盐、胡椒粉调味,翻拌均匀即可出锅啦!

💡小贴士:土豆条一定要多洗几次,去除多余淀粉,这样才能保证口感更佳。而且全程火候要掌握好,避免糊锅。这道菜不仅颜值高,味道也超级棒,快试试吧!😋🍴

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