家庭版新疆馕饼的做法✨
发布时间：2025-03-22 07:11:13来源：网易
在这个充满异域风情的周末，不妨动手尝试制作一道地道的新疆馕饼！😋 新疆馕饼不仅是当地人的日常主食，更是游子心中挥之不去的家乡味道。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味。
首先准备食材：面粉、酵母、盐、糖和清水，还可以加入芝麻或香葱增加风味。🌿 将面粉与酵母混合后加水揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。趁着发酵的时间，我们可以准备馕饼表面的装饰，比如撒上一层薄薄的芝麻或者辣椒粉。🌶️ 发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形饼状，用筷子戳几个小孔防止膨胀时鼓包。
接下来就是关键步骤啦！将平底锅预热后放入馕饼，小火慢煎至两面金黄即可。🔥 出锅后的馕饼外皮酥脆，内里松软，香气四溢，搭配一碗热腾腾的羊肉汤，简直是绝配！🍛
快动手试试吧，让家人一起感受这份来自大西北的独特魅力！💪
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